Gâteaux chocolat

🇫🇷 Pour 4 petits gâteaux :

30 g farine de petit épeautre

15 g farine 5 céréales 

12 g cacao en poudre 

20 g sirop d’agave 

100 g lait d’amande 

1 pincée de sel

Mélanger les farines avec le cacao et le sirop d’agave. Y ajouter une pincée de sel et le lait d’amande. 

Vous obtenez une pâte sans grumeaux.Placez la pâte dans des petits ramequins individuels. 

Les mettre au four, préchauffé à 180°, pendant 15 minutes. Vous pouvez les faire cuire moins longtemps si vous souhaitez obtenir un cœur fondant. 

À déguster avec un fruit frais de saison et une boisson chaude. 

🇬🇧 For 4 cupcakes :

30 g einkorn flour

15 g 5-grain flour

12 g cocoa powder

20 g agave syrup

100 g almond milk

1 pinch of salt

Mix the flours with the cocoa and agave syrup. Add a pinch of salt and the almond milk.

You get a dough without lumps. Place the dough in small individual ramekins.

Put them in the oven, preheated to 180 °, for 15 minutes. You can let them for a shorter time if you want to get a soft core.

To be enjoyed with fresh seasonal fruit and a hot drink